تشكيله من المشاوى المتبله بنكهات شرقيه لذيده تتكون من كباب لحم- كباب دجاج -شيش طاووق - تكهً لحم- جوانج دجاج تقدم مع خضار مشوى وتمن ابيض وبرغل
لحم غنم متبل بعنايه وتوابل غنيه وتقسم علي اسياخ وتشوى بعنايه علي الفحم ويقدم مع باذنجان وخبز محمص ولبن ومسكرات
كباب خشخاش هو طبق شرقي شهي يُحضّر من لحم الضأن أو العجل المفروم والمتبّل بتوابل خاصة، يُشكّل على أسياخ ويُشوى على الفحم ليكتسب نكهة مدخن